Cơm rang là một món ăn quen thuộc, dễ ăn và có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Tuy nhiên, để tìm được một địa chỉ cơm rang thực sự ngon, với hạt cơm tơi xốp, đậm đà, các nguyên liệu tươi ngon và bí quyết nêm nếm đặc trưng thì không phải là điều dễ dàng.
Bài viết này sẽ tổng hợp 10 quán cơm rang "đỉnh của chóp" tại Hà Nội và TP.HCM, nơi bạn có thể tin tưởng để thỏa mãn cơn thèm.
5 Quán Cơm Rang Ngon Nhất Tại Hà Nội
Hà Nội nổi tiếng với ẩm thực đường phố phong phú và cơm rang cũng không ngoại lệ. Dưới đây là 5 quán cơm rang được nhiều người yêu thích và đánh giá cao.
1. Cơm Rang Bà Hàng
Địa chỉ: 168 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
Điểm đặc biệt: Quán đã tồn tại hơn 20 năm và là một cái tên quen thuộc với dân sành ăn cơm rang. Cơm rang ở đây có hương vị truyền thống, hạt cơm được rang đều tay, tơi xốp, không bị nát. Món cơm rang dưa bò là "best seller" của quán. Dưa chua được rang cùng thịt bò mềm, ngọt, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
2. Cơm Rang Phủi
Địa chỉ: 62 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điểm đặc biệt: Quán có không gian nhỏ, đơn giản nhưng lúc nào cũng đông khách. Cơm rang Phủi nổi bật với phần cơm được rang rất khô, hạt cơm săn chắc. Thực đơn đa dạng với nhiều topping như dưa bò, hải sản, thập cẩm. Một điểm cộng nữa là quán phục vụ rất nhanh, phù hợp cho những ai muốn ăn vội.
3. Cơm Rang Anh Béo
Địa chỉ: 32 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
Điểm đặc biệt: Nếu bạn là người yêu thích cơm rang với lớp cháy giòn dưới đáy chảo thì Cơm rang Anh Béo là lựa chọn không thể bỏ qua. Cơm được rang trên chảo gang lớn, tạo nên lớp cháy vàng óng, ăn rất đã. Món cơm rang dưa bò và cơm rang hải sản là hai món được gọi nhiều nhất.
4. Cơm Rang Thảo
Địa chỉ: 32 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điểm đặc biệt: Cơm Rang Thảo là một quán ăn bình dân nhưng chất lượng lại rất cao. Hạt cơm ở đây được rang vàng đều, ngấm gia vị vừa phải. Món ăn được trình bày sạch sẽ, bắt mắt. Điểm cộng lớn của quán là chủ quán rất thân thiện, nhiệt tình.
5. Cơm Rang Hưng Yên
Địa chỉ: Ngõ 195 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điểm đặc biệt: Quán nằm sâu trong ngõ nhưng vẫn rất đông khách. Cơm rang ở đây có hương vị rất riêng, đậm đà nhưng không bị mặn. Thực đơn phong phú với nhiều loại cơm rang khác nhau, từ cơm rang dưa bò, cơm rang thập cẩm, cơm rang gà xé,... Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon.
5 Quán Cơm Rang Ngon Nhất Tại TP.HCM
TP.HCM cũng không kém cạnh với những quán cơm rang chất lượng. Dưới đây là 5 địa chỉ bạn nên thử khi có dịp ghé thăm.
1. Cơm Rang Dì Na
Địa chỉ: 137 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
Điểm đặc biệt: Quán nằm ngay trung tâm Quận 1 nhưng giá cả lại rất bình dân. Cơm rang Dì Na nổi tiếng với món cơm rang hải sản. Từng hạt cơm vàng ươm, săn chắc, quyện với tôm, mực tươi ngon. Cơm rang thập cẩm cũng là một lựa chọn không tồi với nhiều loại topping hấp dẫn.
2. Cơm Rang Gà Sốt Bơ
Địa chỉ: 130 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
Điểm đặc biệt: Quán có không gian sạch sẽ, lịch sự. Cơm rang Gà Sốt Bơ là món ăn signature của quán. Cơm rang được phủ một lớp sốt bơ béo ngậy, ăn kèm với miếng gà chiên giòn rụm. Hương vị độc đáo này đã thu hút rất nhiều thực khách.
3. Cơm Rang A Hùng
Địa chỉ: 114 Nguyễn Văn Đậu, Phường 7, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Điểm đặc biệt: Quán nổi tiếng với món cơm rang dưa bò. Dưa chua được rang cùng thịt bò mềm, ăn kèm với cơm rang tơi xốp, thơm lừng. Một suất cơm rang ở đây khá đầy đặn, đủ để bạn no căng bụng.
4. Cơm Rang Hải Sản Chị Hòa
Địa chỉ: 182 Lê Văn Sỹ, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Điểm đặc biệt: Quán có không gian vỉa hè giản dị nhưng chất lượng món ăn thì không thể chê vào đâu được. Cơm rang hải sản Chị Hòa nổi bật với phần hải sản tươi ngon, được xào vừa tới, không bị dai. Phần cơm rang cũng được nêm nếm rất vừa miệng.
5. Cơm Rang Ngọc
Địa chỉ: 105 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
Điểm đặc biệt: Cơm Rang Ngọc nằm ngay trên phố Tây Bùi Viện, là một lựa chọn tuyệt vời cho cả người Việt và du khách nước ngoài. Cơm rang ở đây được rang đều tay, hạt cơm khô, tơi. Thực đơn phong phú với nhiều loại topping, từ cơm rang dưa bò, cơm rang hải sản đến cơm rang thập cẩm.
Mẹo nhỏ để thưởng thức cơm rang trọn vẹn
Chọn topping yêu thích: Cơm rang có thể ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau. Nếu bạn thích vị chua thanh thì dưa bò là lựa chọn hoàn hảo. Nếu bạn thích vị béo ngậy thì cơm rang gà sốt bơ sẽ làm bạn hài lòng.
Thưởng thức khi còn nóng: Cơm rang ngon nhất khi ăn nóng. Hạt cơm rang giòn, thơm, hòa quyện với các loại topping sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Kết hợp với tương ớt: Đừng quên thêm một chút tương ớt để món cơm rang thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Hy vọng với danh sách này, bạn sẽ tìm được một địa chỉ cơm rang ưng ý để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Hãy chia sẻ với tôi nếu bạn có bất kỳ quán ăn nào muốn giới thiệu nhé!
